【第二波預購】慢享雙豆精選組｜Coffee Review 92 + 90分

Slowfy 首次送審 Coffee Review 國際咖啡評鑑，獲得雙 90+ ！

2025秋天，Slowfy 首度將咖啡送至 Coffee Review 國際咖啡評鑑！

「莓好旺來」92 分 ×「台灣嘉義阿里山太和 SL34」90 分

為了讓支持 Slowfy 的你，也能第一時間喝到這份榮耀與風味，我們推出了 「慢享雙豆精選組」
用最輕鬆的方式，一次收藏 Slowfy 本季的兩支國際肯定的精品咖啡。

第二波預購｜至1/26 ( 預計2月初開始寄出 ）

這次我們選擇 預購制，就是為了精準掌握烘豆時機，
確保每一包送到你手上的豆子，都在 最新鮮、風味巔峰的狀態。

預購到達一定的數量我們就會收單，如果有喜歡請一定儘早下訂！

＊此為無禮盒包裝，若要禮盒包裝請至 【90+雙豆組｜新年禮盒】 選購

✨ 兩支 90+ 的風味，國際咖啡評鑑怎麼說？

92 分｜莓好旺來 日曬 淺焙（Ethiopia Guji Hambella Natural G1）

盲測評語（經翻譯）：

清晰的水果調為主軸，伴隨甜美的香料氣息。

香氣與風味中呈現 莓果果醬、鳳梨糖果、生可可、粉紅胡椒、栀子花。

酸質甜而帶微酸，結構乾淨。

口感 柔滑濃稠如糖漿。尾韻果香明顯，帶有 鳳梨與粉紅胡椒的細緻辛香。

總結：

一支活潑、以果香為主軸的衣索比亞日曬豆，口感柔軟飽滿，甜感如糖果般迷人。

評語引用自 Coffee Review 官網

90 分｜台灣嘉義阿里山太和 楓伊莊園 SL34 水洗 中焙 (Taiwan Chiayi Alishan Taihe SL34) 

盲測評語（經翻譯）：

直接、甜調、帶著柔和花香。
香氣與風味中可感受到 夏威夷豆、淡焦糖、檸檬皮、黃李子、乾燥康乃馨 的氣息。
酸質清爽明亮帶甜，口感滑順、絲滑細膩。
尾韻甜感明顯，帶有焦糖般的餘韻。

總結：

一支低調令人愉悅的台灣種植水洗 SL34，特色在於平衡與細緻的甜感，而非強烈的風味——風格穩定、沉著、且平易近人。

評語引用自 Coffee Review 官網

【好的包材，輕鬆保存】

慢可咖啡使用：

☑ 濾掛咖啡包：每包大容量13g，搭配寬口濾袋，好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋：內含鋁箔層，有效阻擋光線，有夾鏈、氣閥，輕鬆好保存。

【保存、沖煮建議】

建議水溫：淺焙 92-94℃   中焙 90-92℃ 

粉水比：1:15-16

養豆時間：烘豆日期起 8-10天，可開始使用

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：2個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3個月內，越快使用完畢越好！