咖啡豆介紹

【 巧克小橙 Orange Choco NU.07 】

風味 | 焦糖、可可、柑橘、乾淨度佳、不酸

產區 | 秘魯 聖伊格納西奧 艾波卡西合作社 

焙度 | 中焙

處理 | 水洗

品種 | 卡杜拉、波本、鐵比卡

海拔 | 1600-1850 公尺

等級 | G1

Peru Aprocassi Cooperative / San Ignacio / G1

Caturra, Bourbon, Typica / Washed / Medium Roast 

Taste Note - Caramel, Cocoa, Orange, Clean cup

【 我們的手沖品嚐筆記 】

巧克小橙，是一支讓人很放鬆的中焙。

焦糖與可可交織出溫潤的厚度，柑橘則在其中透出一抹明亮。

它以順口與平衡取勝，日常的好咖啡不一定要張揚。

有時候，一支能讓你不用思考、隨手沖都好喝的豆子，是會持續留在生活裡的。

無論是手沖細品它的柑橘與可可層次，或是加入牛奶、化為一杯溫柔的咖啡歐蕾。

巧克小橙都能自在陪伴你的早晨。

【 好的包材，輕鬆保存 】

慢可咖啡使用：

☑ 濾掛咖啡包：每包大容量13g，搭配寬口濾袋，好沖不易苦澀。

☑ 夾鏈氣閥豆袋：內含鋁箔層，有效阻擋光線，有夾鏈、氣閥，輕鬆好保存。

出貨天數

基本2-5天，若無現貨需稍等我們烘豆 7-10天。

詢問現貨庫存、烘豆日期、任何問題請加入官方Line

保存、沖煮建議

建議水溫：中焙 90-92℃  

粉水比：1:15-16

養豆時間：烘豆日期起 3~5 天，可開始喝

保存方式：至於陰涼乾燥處，無光線直射。

最佳賞味期：1 個月內，自烘焙後，風味會逐漸流失，請在咖啡仍有好風味時盡快使用。

保存期限：3 個月內，越快使用完畢越好！